什么是乳糖不耐症?

乳糖不耐症是指你的身体不能分解或消化乳糖. 乳糖是一种存在于牛奶和奶制品中的糖.

当你的小肠没有产生足够的乳糖酶时，就会发生乳糖不耐症. 乳糖酶分解食物中的乳糖，使你的身体能够吸收它. 乳糖不耐症患者在吃或喝牛奶或奶制品后会出现不愉快的症状. 这些症状包括腹胀、腹泻和放屁.

乳糖不耐症和对牛奶过敏不是一回事.

乳糖不耐症在亚裔美国人中最为常见, 非裔美国人, 墨西哥裔美国人, 和印第安人.

乳糖不耐症的原因是什么?

儿童和成人都可能有乳糖不耐症. 以下是导致这种情况的一些常见原因:

• 乳糖不耐症常在家族中遗传(遗传性)。. 在这些情况下，随着时间的推移，一个人的身体可能会产生更少的乳糖酶. 症状可能在青少年或成年时期开始.
• 在某些情况下, 小肠在受伤、疾病或感染后停止制造乳糖酶.  
• 有些婴儿出生太早(早产儿)可能无法产生足够的乳糖酶. 这通常是一个短期的问题，很快就会消失.
• 在非常罕见的情况下，人们天生就不能产生任何乳糖酶.

乳糖不耐症的症状是什么?

每个人的症状可能不同. 症状通常在你吃了含有乳糖的食物或饮料后30分钟到2小时开始出现.

症状可能包括:

• 肚子(腹部)痉挛和疼痛
• 恶心想吐
• 腹胀
• 气体
• 腹泻

你的症状有多严重取决于你摄入了多少乳糖和你的身体产生了多少乳糖酶.

乳糖不耐症的症状可能看起来像其他健康问题. 一定要去看你的医疗保健提供者以确保.

如何诊断乳糖不耐症?

你的医疗保健提供者会和你谈谈你过去的健康状况和家族史. 他或她会给你做身体检查.

你可能会被要求在短时间内不要吃任何牛奶或奶制品，看看你的症状是否好转.

一些测试可以帮助你的医生检查乳糖不耐症. 这些可能包括:

• 乳糖耐受性试验. 这个测试检查你的消化系统吸收乳糖的情况. 您将被要求在测试前约8小时内不要吃或喝任何东西. 这通常意味着午夜之后不要吃东西. 为了测试，你要喝一种含有乳糖的液体. 我们将在两小时内采集一些血样. 这些会检查你的血糖水平. 如果你的血糖水平没有上升，你可能是乳糖不耐症.
• 氢气呼吸试验. 你要喝一种含有大量乳糖的液体. 你的呼吸会被检查几次. 你呼吸中的氢含量高可能意味着你有乳糖不耐症.
• 大便酸度试验. 这个测试是用于婴幼儿的. 它会检查粪便中有多少酸. 如果有人没有消化乳糖, 他们的粪便中会有乳酸, 葡萄糖, 和其他脂肪酸.  

如何治疗乳糖不耐症?

没有任何治疗方法可以帮助你的身体产生更多的乳糖酶. 但是你可以通过改变饮食来控制你的症状.

过去，乳糖不耐症患者被告知不要食用乳制品. 今天，健康专家建议你尝试不同的乳制品，看看哪种会导致更少的症状. 这样你仍然可以获得足够的钙和其他重要的营养物质.

乳糖不耐症的症状可能会让人不舒服，但不会伤害到你. 所以尽量选择不会引起严重症状的乳制品.

以下是一些控制饮食中乳糖的建议:

• 慢慢开始. 试着添加少量的牛奶或奶制品，看看你的身体有什么反应.
• 牛奶和奶制品和其他食物一起吃吗. 如果你在吃饭的时候喝牛奶或奶制品，你会发现你的症状会少一些. 试着把奶酪和饼干一起吃，或者把牛奶和麦片一起喝.   
• 食用天然乳糖含量较低的乳制品. 这些包括硬奶酪和酸奶.
• 寻找无乳糖和低乳糖牛奶和奶制品. 这些可以在许多食品店买到. 它们与普通牛奶和奶制品相同，但它们添加了乳糖酶.
• 询问乳糖酶产品. 当你吃或喝奶制品时，询问你的医疗保健提供者是否应该服用乳糖酶药丸或乳糖酶滴剂.

如果你找不到不会引起症状的乳制品, 和你的医疗保健提供者谈谈. 他或她可以建议其他食物来确保你获得足够的钙. 你可能需要补充钙.

患有乳糖不耐症的儿童应该去看医生. 儿童和青少年需要乳制品. 它们是骨骼生长所需钙的主要来源，也是儿童健康和发育所必需的其他营养物质的主要来源.

患有乳糖不耐症

每次你吃零食或正餐时，乳糖不耐症都会影响你. 所以你需要注意你每天吃的食物. 然而，许多人可以忍受一定数量的乳糖，不需要完全避免它.

阅读食品标签很重要. 乳糖常被添加到一些盒装、罐装、冷冻和预制食品中，如:

• 面包
• 麦片
• 午餐肉
• 沙拉酱
• 蛋糕和饼干混合物
• 咖啡奶

检查食品标签上可能含有乳糖的单词，例如:

• 黄油
• 奶酪
• 奶油
• 奶粉
• 乳固体
• 奶粉
• 乳清

我应该什么时候给我的医疗保健提供者打电话?

如果你在控制症状方面有困难，打电话给你的医疗保健提供者. 有些症状可能会令人尴尬. 您的医疗保健提供者可以与您一起帮助控制它们.